Единственный способ выжить на холодном и бескрайнем Севере — охота. Местные жители согреваются благодаря шкурам животных и могут существовать, благодаря их мясу. Это важный аспект жизни на севере. Главная задача людей — выжить, поэтому они мало задумываются о сохранении какого-либо животного.
Жители Севера едят мясо оленя, моржей и других животных. Однако, большой удачей считалось поймать медведя. Его шкура была хорошим материалом, чтобы утеплиться. А жир медведя использовался в качестве отопления. Однако, каждый полярник и житель Севера знает, что ни в коем случае нельзя употреблять в пищу печень белого медведя. Стоит отметить, что в печени нет никаких ядом или вредоносных веществ.
Но один небольшой кусочек печени белого медведя может привести к серьёзным последствиям, привести к умопомешательству или летальному исходу. Это необычный опыт провёл один из полярников, не зная о свойствах печени медведя, он съел её. Состояние мужчины было похоже на отравление, однако, сопровождалось сильными галлюцинациями. Тогда он дал попробовать печень своей команде. Симптомы повторились. Как оказалось, виной всему витамин А. Печень медведя содержит 10 400 витамина А. Суточная норма для человека 800-900 мкг, а всего в 100 граммах печени белого медведя её 400 000 мкг. Это настоящая передозировка, именно поэтому печень так влияет на человека. Такое количество витамина А просто разрушает клетки человека, его органы и т.д.
