Майонез стал одним из самых вкусных продуктов и любимых в советские времена. Этот майонез чуть ли не самый распространённый соус, который добавляют во множество блюд. Действительно, все самые вкусные вкусняшки готовят с майонезом! Салатики, рулетики. Но оказывается, что майонез придумали ещё в 19 веке во Франции.
Майонез готовили из яичного желтка и оливквово масла. Однако, СССР попал американская вариация, которая готовилась на заводе массового потребления. Рецепт немного изменили и в соус началась добавлять просто уксус. А все для того, чтобы продукт стал белен и долго хранился, ведь без уксуса он может храниться всего два дня в холодильнике.
С того времени этот соус готовят именно в такой вариации. К сожалению, от желтого цвета майонеза остались только воспоминания
