Блюдо, которое мы будем готовить, не оставит равнодушным никого.
Этот вкуснейший десерт подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного чаепития. Простота его приготовления несомненно удивит вас, ведь приготовить карамелизованные апельсины может каждый.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- Апельсины – 5шт.
- Вода – 2 стакана
- Сахар – 500 г.
В зависимости от того, сколько порций необходимо, можно брать большее или меньшее количество ингредиентов.
А вот и сам рецепт:
- Тщательно вымыть фрукты.
- Нарезать апельсины кружочками.
- По дну сотейника равномерно распределить половину сахара.
- Выложить на сахар апельсины.
- Посыпать их сверху оставшимся сахаром.
- Залить всё водой.
- Накрыть крышкой и оставить на самом маленьком огне примерно на 2 часа.
- Карамелизованные апельсины готовы!
Стоит добавить, что перед приготовлением, апельсины рекомендуется положить в кипящую воду и поварить 3-4 минуты. Таким образом можно избавиться от горечи апельсиновых шкурок, а так же вредных веществ, которыми могли обрабатывать фрукты при выращивании.
Такой десерт обязательно оценят как дети, так и взрослые. Вкусное, полезное, наипростейшее блюдо!
Стоит отметить, что по этому рецепту можно приготовить не только апельсины, но и лимоны. Попробуйте, получится также вкусно!
